Удалить не значит обезопасить!

Удаление желчного пузыря (холецистэктомия) не следует рассматривать как катастрофу!

Пациент после операции имеет все шансы на долгую и нормальную жизнь при условии соблюдения специального режимного питания.

О необходимости правильного питания после холецистэктомии расскажет Александр Владимирович Сумароков, директор, хирург высшей категории Alanda хирургии.

- Желчный пузырь является своеобразным резервуаром для хранения желчи, образующейся в клетках печени. Из него желчь регулярно поступает в двенадцатиперстную кишку, способствуя нормальному перевариванию жиров и жирорастворимых витаминов. Удаляют желчный пузырь в том случае, когда в нем образовались камни.

Но удалить желчный пузырь — вовсе не значит, обезопасить себя от образования камней в будущем. Без должной диеты они могут вновь сформироваться, но уже в желчных протоках. Именно они вынужденно берут на себя функцию желчного пузыря. Так как пузырь отсутствует, желчь, вырабатываемая печенью, не может стать концентрированной и храниться там некоторое время, поэтому она изливается в двенадцатиперстную кишку постоянно, что может привести к возникновению воспалительных процессов в конечном отделе желчного протока и самой кишке. Таким образом, после выполнения операции необходимо, во-первых, придерживаться специальной щадящей диеты и, во-вторых, питаться регулярно, но маленькими порциями, чтобы вырабатываемая организмом желчь сразу же расходовалась по прямому назначению, т.е. для осуществления процесса пищеварения.

Внимание! В Alanda хирургии высококвалифицированные специалисты с успехом выполняют операции по удалению желчного пузыря, в том числе и методом лапароскопии.

Пациентам, которым удалили желчный пузырь, необходимо придерживаться следующих правил:
- воздержаться от еды и питья первые 24 часа после операции;
- подслащенный чай, кисель, компот, чистую воду разрешается употреблять в первые дни после операции;
- на третьи сутки разрешено – картофельное пюре, супы-пюре, омлет из белков. Порции должны быть умеренными, можно пить соки собственного приготовления;
- с пятого дня можете вводить в свой рацион протертые каши, несдобные мучные изделия, легкие мясные и рыбные блюда;
-с восьмого дня в меню добавляются молочные блюда, тефтели, тушеные овощи.

С этого дня и до полутора месяцев пациент должен перейти на щадящую диету, питание должно быть небольшими порциями (объем каждой не больше 200 гр) и 5- 6 раз в день. Всю еду нужно употреблять в теплом виде.

Внимание! Качественная диета препятствует скоплению желчи в протоках, откуда она поступает в двенадцатиперстную кишку. С ее помощью происходит переваривание жирных кислот, поступающих с пищей.

Есть список продуктов, которые необходимо исключить, это:
• жирные сорта рыбы, птицы и мяса, особенно сало, грудинка, мозги;
• колбасы, рыбные и мясные консервы, копчености;
• острые, соленые и кислые блюда, маринады, специи, чеснок, лук;
• грибы;
• бобовые;
• газированные и спиртные напитки;
• пирожные, мороженое, другие сладости;
• кофе и крепкий чай.

Через полтора месяца после операции меняется на общую или стандартную. В отличие от щадящей диеты, ее рацион более разнообразен.

К перечисленным выше продуктам (в щадящей диете) можно добавлять отварное мясо курицы, кролика и говядины, салаты с заправкой из растительного масла, винегреты, одно яйцо в неделю. Допускается употребление молочной продукции, супов на овощном бульоне.

В норме подобные ограничения без труда принимаются организмом, благодаря чему нарушенный механизм пищеварения стабилизируется.
Таким образом, при соблюдении всех требований диеты номер 5 после удаления желчного пузыря не возникает проблем с органами пищеварительного тракта, человек не чувствует какой-либо дискомфорт.

Отказ от вредных привычек и здоровое питание помогают легко вернуться к нормальной жизни.

Записаться на прием и задать все интересующие вопросы Вы можете по телефонам:
+7 (7212) 47-98-88, 47-98-89, 47-98-90