Макробиотика- диета долголетия

В этот день я была по - настоящему счастлива. В этой интересной женщине, сидящей  передо мной трудно было узнать мою пациентку Н. которая пришла полтора месяц назад с таким букетом проблем, что я просто не представляла с чего начинать лечение. Артрит и непроходящие боли в животе,  мигрени и аллергия, пяточная шпора и бесконечные простуды.

Она долго рассказывала историю всех своих болезней и длинный перечень специалистов, через которых прошла  и методов лечения, которые испробовала. Я искренне хотела ей помочь и решила, что если я предложу ей перейти на макробиотическое питание, которое я к тому времени активно изучала, то это сможет немного улучшить ее состояние и уменьшить боли.

Но такого результата, я просто не могла себе представить!

Н. рассказала, что первые несколько дней  было тяжело привыкать к  непривычной пище, но боли в желудке начали уменьшаться, прошла усталость и тяжесть во всем теле и это было стимулом продолжать. А сейчас передо мной сидел практически здоровый человек,  и я поняла - вот он тот метод, который я так давно искала!!!

С тех пор мне  открылось множество граней макробиотики. Я узнала много новых продуктов, научилась готовить из них  сама и стала обучать этому других.

Я вижу свою основную задачу именно в популяризации макробиотики. Индивидуальные консультации, краткосрочные и длительные курсы – все это позволяет делиться знаниями с теми, кто в них нуждается.

 Но самые широкие возможности дает обучение. В рамках проекта «Обучение без границ» проводится курс по основам здорового питания -  макробиотики.

На презентацию можно записаться в центре альтернативной помощи «Амрита»

Что же такое макробиотика?

Это философия и система питания,  основанная  на том, что кушали  в монастырях дзен буддизма в Японии.

Но макробиотика это не абстрактная теория, жестко диктующая правила, а живая реальность, которая должна соответствовать вкусам, привычкам, месту и образу жизни человека. Такая способность к адаптации для каждого человека делает этот подход приемлемым для всех.

Что считается едой для здоровья в макробиотике?

Это рацион богатый клетчаткой, с низким содержанием жиров и высоким содержанием витаминов и минералов.

Основные макробиотические продукты имеют низкий гликемический индекс, что особенно важно для нормализации веса и лечения сахарного диабета.

Макробиотическое меню сбалансировано по содержанию кислот и щелочей. А кислотно- щелочной баланс является залогом здоровья и долголетия.

При этом макробитика включает в себя очень разнообразный спектр ингредиентов и способов приготовления пищи.

Все продукты, о которых мы будем говорить, доступны в супермаркетах и интернет – магазинах. Большинство из них значительно дешевле, чем то, что люди обычно, едят каждый день

Эстетика подачи блюд, сочетание различных текстур, всевозможные соусы, приготовленные, из полезных и натуральных компонентов делают макробиотическую пищу вкусной и оригинальной.

Все больше людей обращаются к макробиотике в надежде, что она поможет им справиться с болезнями и позволит улучшить настроение и самочувствие.

Человек свободен, выбирать образ жизни и предпринимать шаги к тому, чтобы искать лекарства на кухне. Каждый из нас сам отвечает за свое здоровье!

Макробиотика может быть легко интегрирована в нашу повседневную жизнь!

Внесите  даже небольшие изменения в свою диету и вы получите удивительные результаты.