Три заповеди от гастрита

Гастритом болеет более половины всего населения в мире. О причинах, особенностях его протекания и диетотерапии для взрослых и детей рассказала журналу врач-гастроэнтеролог ОКБ Ляззат Сыздыкова.

- Самые частыми симптомами хронического гастрита – это ощущение давления и распирания в эпигастральной области после еды. Часто мучает изжога, неприятный вкус во рту, тошнота, снижается аппетит.

Симптомы острого гастрита во многом схожи с хроническими. Это слабость, понос, тошнота, чувство тяжести и полноты в подложечной области. Кроме этого наблюдается бледность кожных покровов, на языке серовато-белый налет. Больного мучает либо слюнотечение, либо наоборот сухость во рту.

-Чем хронический гастрит отличается от острого?

Хронический проявляется хроническим воспалением слизистой оболочки стенки желудка. Острый гастрит - это острое воспаление слизистой оболочки желудка. Хочу обнадежить: прогнозы при своевременно начатом лечении вполне благоприятные. А если воздействие провоцирующих факторов регулярно повторяется, то острый гастрит обычно переходит в хронический.

-Причины хронического гастрита?

Многое стало понятно, после того ученые открыли бактерии Хеликобактер Пилори. Имеемо они, как выяснилось, являются возбудителем хронического гастрита.

Но бактерии, конечно, не единственная причина. Кроме них хронический гастрит вызывают кардинально неправильная система питания: длительные нарушения режима питания, употребление острой и грубой пищи, пристрастие к горячей, плохое разжевывание, еда всухомятку, употребление крепких спиртных напитков. К причинам также относят длительный бесконтрольный прием лекарственных препаратов, обладающих раздражающим действием на слизистую оболочку желудка, профессиональные вредности (соединения свинца, радиация) и наследственная предрасположенность.

-А причины острого?

Это могут быть последствия химического, механического, термического и бактериального воздействия. Неправильное питание, пищевые токсические инфекции, раздражающее действие от некоторых лекарств. Часто причиной может быть пищевая аллергия. Кроме этого острый гастрит возникает при нарушениях обмена веществ и ожогах слизистой оболочки желудка.

-Почему гастрит возникает у детей?

Начало заболевания у многих детей совпадает по времени с поступлением в школу. Это объясняется резким изменением общего и пищевого режима ребенка, а также возросшими эмоциональными и физическими нагрузками, связанными с началом процесса обучения. Случаи заболевания дошкольников также не являются редкостью.

Дети жалуются на боли в животе, в эпигастральной области и правом подреберье. Интенсивность, характер и время появления болей могут быть различными. Если кислотность понижена, они носят тупой характер. Обычно появляются после еды и не зависят от съеденной пищи. Для пониженной кислотности характерны приступообразные боли. Часто, через 1-2 часа после приема грубой, острой, трудно перевариваемой пищи.

-Как сейчас лечат эту болезнь?

На основе проведенной комплексной диагностики устанавливается первопричина заболевания и разрабатывается индивидуальный комплекс терапевтических мероприятий. При лечении мы стараемся свести к минимуму лекарственную нагрузку на организм. Особое место занимает специальная диета и физиотерапевтические методы.

- Лечение детей особенное?

Просто более щадящее. Основу составляют диетотерапия и создание оптимального общего режима. Необходимо, чтобы обстановка, в которой находится ребенок, была спокойной, исключающей нервные стрессы, волнения и физическую перегрузку.

Режим должен быть таким, чтобы было достаточно времени для сна и полноценного отдыха. Важно тщательно пережевывать пищу. Завтракать, обедать и ужинать в строго определенные часы, в спокойной, доброжелательной обстановке. Нельзя допускать длительных перерывов между приемами пищи, еды всухомятку и наспех.

-Чем опасны не леченые гастриты?

Не леченые или некачественно леченые гастриты часто трансформируются в хроническое заболевание – язвенную болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки.

-А диета для всех одинакова?

Диета различается в зависимости от кислотности желудка.

Если кислотность повышенная, то необходимо регулярное дробное питание (не менее 4-5 раз в сутки), желательно в одно и то же время, исключая продукты, которые стимулируют выделение кислоты (жирные мясные, грибные и рыбные бульоны). Стоит отдать предпочтение молочным супам, постным бульонам. Они нейтрализуют кислоту. Придется забыть об алкоголе, крепком чае. Лучше пить какао, сладкие фруктовые соки и кисели. И, конечно, исключить из рациона все острое, копченое, маринованное и жареное.

Если содержание кислоты пониженное, то острое, копченое и пряное тоже следует исключить. Потому что кроме усиления кислотности, они еще и раздражают слизистую оболочку желудка. А вот мясные и рыбные бульоны, которые стимулируют кислотообразование, следует наоборот, ввести в ежедневный рацион. Придется отказаться от блюд и продуктов, для переваривания которых необходимо много времени (ржаной хлеб, блины, пироги).

По большому счету, рассчитывать рацион питания нужно индивидуально. А при обострении заболевания врач может внести изменения в диету.

-А голодание?

Это решит врач. Но, как правило, независимо от формы гастрита, первые 2 дня болезни лучше вообще воздержаться от приема пищи, разрешается только питье, затем используют щадящее питание. Теплая (не горячая!), нежирная, протертая еда. Врач может назначить лекарства, адсорбирующие токсины, обезболивающие, улучшающие пищеварение, снижающие кислотность. В отдельных случаях, чтобы избавиться от инфекции больному назначают антибиотики.

-Какой может быть первая помощь самому себе?

Хочу подчеркнуть, что только врач -гастроэнтеролог может диагностировать гастрит и назначить грамотную терапию в зависимости от формы и тяжести течения. Помощь самому себе можно оказать, если создать определенный режим дня, не нервничать. Нервные стрессы очень сильно влияют на появление гастрита. Поэтому есть такая известная фраза при гастрите: больному нужен холод, голод и покой. Еще важно соблюдение всех назначений врача. Это нелегко, потому что лечение требует длительной диеты и скрупулезного приема назначенных лекарств. Будьте здоровы!